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详解淡菜饮食调理的好处

日期:2019-3-8(原创文章,禁止转载)

详解淡菜饮食调理的好处,淡菜是我黑河市治疗儿童癫痫病最好医院们生活中很常吃的一种食物,通常来讲,淡菜中所含有的蛋白质和钙铁钾等物质都是十分丰富的,而人们在平时如果能够多吃一些淡菜的话,其对于自身的健康维持也是有所保证的。那么下面就和天天养生小编一起看看详解淡菜饮食调理的好处!

淡菜食谱

1、参芪炖淡菜

淡菜50克,鸡1只(约1000克),黄芪30克,党参30克,蘑菇15克,猪油、料酒、盐、胡椒粉、葱及姜各适量。先将淡菜用温开水浸泡,去心洗净,沥干水分备用;将鸡宰杀好,由脊背开膛后除去内脏、鸡头及鸡爪,放沸水中氽一下;黄芪、党参洗净,蘑菇洗净切片,姜、葱拍破;把鸡放入砂锅中,再加入淡菜,用大火烧,待水沸时加入黄芪、党参、猪油、葱、姜、料酒、盐及水适量,盖好盖,用小火炖至熟烂;调味食用,具有补气养血之功效。

2、枸杞羊肉淡菜羹

枸杞子20克,豆豉30克,羊肉200克,淡菜50克。粳米150克,葱白5克,食盐适量。枸杞子、豆豉洗净;羊肉洗净,切细;淡菜用清水浸泡变软,洗净去心,切碎;把羊肉、淡菜放入粳米中煮粥,再加入豆豉、葱白、食盐,米熟羹成。此膳具有补肝益肾之功效。

3、淡菜炖瘦肉

淡菜50~100克,猪瘦肉150克,炖熟,调味食。适于月经过多、崩漏带下、腰酸、腰痛、头晕目眩及子宫功能性出血。用于月经过多者,于经前服食。

4、淡菜芹菜汤

淡菜、芹菜各100克,或加入荠菜50克,水煎服。可作为高血压、眩晕、耳鸣、动脉硬化、冠心病患者辅助食疗方。

淡菜的功效

补肝肾,益精血,消瘿瘤。治虚劳羸瘦,眩晕,盗汗,阳痿,腰痛,吐血,崩漏,带下,瘿瘤,疝瘕。

1、孟诜:“产后血结,腹内冷痛,治症瘕,润毛发,治崩中带下。”

2、《本草拾遗》:“主虚羸劳损,因产瘦瘠,血气结积,腹冷、肠鸣、下痢,腰疼、带下、疝瘕。”

3、《日华子本草》:“煮熟食之,能补五脏,益阳事,理腰脚气,消宿食,除腹中冷气,痃癖。”

4、《嘉佑本草》:“治虚劳伤惫,精血少者,及吐血,妇人带下、漏信阳癫痫医院哪家好下,丈夫久痢,并煮食之。”

5、《纲目》:“消瘿气。”

6、《随息居饮食谱》:“补肾,益阜新哪家医院治疗癫痫最好血填精黑河癫痫病最好医院,治遗、带、崩、淋,阳痿阴冷,消渴,瘿瘤。”

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